Повече зелени зеленчуци — по-малко умора
Пролетните зелени зеленчуци (спанак, копър, магданоз, див чесън, маруля) са източник на витамин C, желязо и хлорофил. Те подобряват кръвообращението, дават енергия и поддържат имунитета. Добавяйте зелените към всяко ястие — дори към омлет или сандвич.
Ранни пролетни зеленчуци — с повишено внимание
Краставиците и доматите през март-април все още не са „здравословен избор“. Те често съдържат нитрати. По-добре е да изберете цвекло, зеле или моркови — те са не само вкусни, но и полезни за микробиома.
Не забравяйте за протеините
През пролетта ви се иска нещо леко, но това не означава да се откажете от протеините. Яйца, риба, пилешко месо, бобови растения — всичко това помага на тялото да се възстанови, поддържа мускулите и регулира нивата на кръвната захар.
Сезонните плодове са бонус за настроението ви
Ябълките, крушите, замразените плодове са естествен десерт, богат на фибри. Те помагат за нормализиране на храносмилането и намаляват желанието за сладко.
Пийте топла вода и билкови чайове
Пролетта не е времето за летни фрапета. Топлата вода с лимон сутрин помага за стартиране на метаболизма, а билковите чайове (мента, маточина, лайка) успокояват нервната система.